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镜头里的乡村振兴：西安科大学子探秘袁家村，解码“周末去礼泉”的幸福密码

       七月的关中平原，麦浪翻滚后留下满目翠绿，西安科技大学高新学院“红脉村兴，探旅寻因”社会实践团队的16名师生，带着对乡村振兴的思考，踏上了前往陕西省礼泉县袁家村开展主题为“袁家村探新旅，红脉源启新程”的暑期“三下乡”社会实践活动，指导老师为张西唯、李娜老师。这支由不同专业学生组成的队伍，有人扛着摄像机记录沿途风光，有人捧着笔记本梳理调研提纲，有人背着三脚架准备定格乡村细节——他们此行的目标，不仅是探访这座“全国乡村振兴示范村”，更要用现代青年视角解读袁家村的蜕变密码，以礼泉县“离开城市，周末去礼泉”文旅口号为核心，打造一部有温度、有深度的乡村振兴宣传片。

村史馆里：从“烂摊子”到“明星村”的时光对话

       “大家看这张黑白照片，70年代的袁家村，土坯房低矮破旧，村民们扛着锄头站在龟裂的土地上，背后是‘耕地无牛、点灯没油’的标语——这就是袁家村最初的模样。”在袁家村村史馆讲解员的引导下，实践团队的同学们驻足在“历史篇”展区，指尖轻轻拂过展柜里泛黄的工分簿、锈迹斑斑的煤油灯，仿佛穿越时空与过去的袁家村对话。村史馆不大，却藏着袁家村半个世纪的奋斗史诗，四个展区层层递进，串联起一段从贫困到富裕的逆袭故事。

（图一）团队成员许佳庆为师生讲解袁家村的好书记——郭裕禄

（图二）李娜老师、张啸老师和同学们共同学习袁家村的“发家史”

       “创业篇”的照片格外鲜活：90年代初，村干部带领村民平整土地、修建水利设施，脸上满是汗水却眼神坚定；2007年，第一批农家乐开业时，村民们围着灶台忙碌，游客们坐在院子里品尝关中美食，笑声仿佛能穿透照片。“成就篇”里，袁家村如今的模样令人惊叹：青砖灰瓦的仿古建筑错落有致，非遗工坊里皮影戏、剪纸技艺轮番上演，游客摩肩接踵却秩序井然；“荣誉篇”的墙上，“全国文明村镇”“中国十大最美乡村”等数十面锦旗与奖牌，无声诉说着这座村庄的荣光。

（图三）团队成员在村史馆合影留念

（图四）团队成员在袁家村党支部合影

       “以前总在课本里学‘乡村振兴’，今天在村史馆才真正懂了它的分量。”团队成员、广播电视编导专业的同学一边拍摄展柜里的老物件，一边感慨，“从‘干活选不出头’到‘全国学袁家村’，不是一句口号，是一代又一代人干出来的。”在村史馆的留言簿上，同学们写下自己的感悟：“要让更多人看到，乡村不是落后的代名词，而是充满希望的沃土。”

田间地头：解码“创新驱动”的振兴密码

       走出村史馆，实践团队兵分三路，深入袁家村的街巷、工坊、农户家中，用脚步丈量乡村振兴的“活样本”。同学们详细了解了袁家村“乡村振兴”的“秘密武器”——“党建引领+股份制合作”模式。袁家村实行‘集体内部无物不股、无人不股、无事不股’，村里的土地、商铺、文旅项目，每个村民都是股东，年底能分红，干事才有劲头。以前村民外出打工，现在外地人才往我们这跑，这就是股份制的魅力。

       起初，袁家村从两家农家乐艰难起步，逐步发展乡村旅游。为了打造独特的旅游体验，村里确定了以关中民俗为核心的发展思路，避开与西安在历史文化游、与延安在红色文化游方面的竞争。2007年，村里号召部分农户开门做起农家乐，当年就取得了不错的营收。看到成效后，次年越来越多农户加入，乡村旅游的规模逐渐扩大 。

       随着游客的增多，袁家村不断丰富自身业态。村里打造了展示民俗情景的康庄老街，修建了小吃街，一店一品，汇聚了甑糕、羊肉泡馍等上百种关中特色小吃，挑动着食客的味蕾；还复原了皮影戏、秦腔等30多项非遗项目，为游客奉上传统文化的盛宴；之后又陆续建成了作坊街、书院街、酒吧街，民宿、酒吧、咖啡馆等如雨后春笋般涌现。

（图五）张啸老师为大家讲解袁家村的历史

（图六）李娜老师为大家讲解袁家村民俗文化园区的布局

       在发展过程中，袁家村也遇到了挑战。陕西境内模仿袁家村的“民俗村”多达70多家，同质化竞争激烈。为了“破卷”，郭占武召开村民大会集思广益，决定从改造体制机制入手，打造品质。袁家村对集体资产进行股份制改造，将油坊、豆腐坊、面坊等商户转为合作社，以股份为纽带，打造村民利益共同体。小到醋坊，大到酒店，袁家村立下规矩，让全体村民和商户交叉持股。村民广泛持股，形成“你中有我、我中有你”的利益格局，大家都把食品质量视如“生命线”，要求所有食材由村子各作坊统一把关供应，确保质量，实行闭环管理。如今全村30多个合作社支撑起各类业态发展，集体经济的蛋糕越做越大。

       随着袁家村的走红，其影响力不断扩大。2015年，袁家村实施进城出省“走出去”战略。当年8月，首家袁家村体验店在西安开业，仅9个月就收回了600万元的投资成本。目前，袁家村已在西安、咸阳、宝鸡等多个城市开设了24家体验店。同时，袁家村还走出陕西省，在山西、青海、河南、海南、江苏等地建设地域民俗体验景区。袁家村“出省”，不仅输出名字，还将关中民俗和餐饮、“一店一品、避免重复”的规矩以及股份制合作社的利益分配方案等都搬到外地，许多外地店铺的经营者也是袁家村村民。

（图七）团队成员对袁家村民俗文化项目进行实地考察学习

（图八）李娜、张啸、卫娜星老师和团队成员们对袁家村民俗文化建筑等进行实地考察学习

       与此同时，另一组同学在农家乐“4号院子”体验了一天的乡村生活。清晨跟着店主袁大叔去菜园摘黄瓜、西红柿，上午在厨房学习做油泼面、臊子面，下午帮着招待游客、介绍关中民俗。“游客来袁家村，不仅是吃美食，更是体验乡村生活的烟火气。”老板说，他家的农家乐每年净利润能有20多万元，“这在以前想都不敢想，现在日子越过越有奔头。”同学们用镜头记录下这一幕幕：清晨的炊烟、灶台上的火苗、游客脸上的笑容，这些真实的细节，都成了宣传片里最动人的素材。

       从贫困落后到乡村振兴典范，袁家村的发展并非偶然。它因地制宜、与时俱进，不断创新发展模式，深度挖掘和传承关中民俗文化，通过产业融合发展，形成了以乡村旅游为核心，带动农副产品加工、农产品种植等产业协同发展的产业链。袁家村的成功，为全国众多乡村的发展提供了宝贵的借鉴经验，激励着更多乡村探索属于自己的振兴之。