后勤餐饮中心召开本学期第一次伙食座谈会
为了切实做好饮食保障工作,提升服务质量与管理水平。4月11日下午,后勤餐饮中心在南校区会议室召开了本学期第一次伙食座谈会。参加会议的有主管后勤工作的院长助理石峰、主管学生工作的院长助理刘志高、后勤处长徐亮、能源学院副院长沙保胜、机电信息学院王蓓、餐饮中心负责人杨涛以及餐饮中心管理人员、学生代表、食堂从业人员等50余人。
第一次伙食座谈会召开
根据会议议程,后勤处长徐亮阐述了餐饮中心定期举行“伙食座谈会”的目的及意义,并对大家的积极参与表示欢迎与感谢,希望通过这样一种特殊的“三方”面对面座谈的会议形式,听取大家对后勤餐饮工作的意见及建议,为今后更好的做好后勤保障工作起到促进作用。
会议在严肃而又活泼的氛围中进行了两小时,参会的食堂从业人员主动的向大家介绍了自己的经营情况并热情寻求大家的意见及建议,同学们也积极参与、踊跃发言提出了很多关于食品卫生安全、饭菜质量、价格、种类、服务等方面的问题与看法,总体上对我院饮食保障工作感到满意,尤其是饭菜价格,认为普遍低于外界0.5—1.5元很便宜,但是希望品种上能更丰富一些,建立文明的就餐秩序,改善就餐环境,餐厅管理人员耐心的为同学们做了相关解答,承诺逐渐增加更多花色品种满足同学们的不同需求,同时号召同学们能共同维护就餐秩序,尊重别人劳动成果,另外也介绍学院在餐厅环境改善方面的工作,当前一方面正通过其他方式在现有的基础上正在不断的改善,另一方面也在加快南校区学生餐厅的建设进程,预计今年下半年建成之后这些问题就会得到解决,之后餐饮中心管理人员又特别就食品安全问题详细的向与会人员介绍了他们推行的操作区精细化管理、食品原材料公示透明化管理、学生代表参与民主化管理的特色管理办法,确保了食品在采购、制作、出售、储存等重要环节的安全可靠性,以切实保障广大同学的身心健康,并且希望能有更多同学参与到食堂监管,共同维护食品卫生安全,共同维护就餐秩序,抵制不文明行为。
主管学生工作的院长助理刘志高、能源学院副院长沙保胜也都指出食品安全牵涉到每个人的身体健康,大家不仅要养成良好的生活习惯,更要发挥高尚的素质修养,勤俭节约,尊重他人劳动,做一名合格的大学生。
主管后勤工作的院长助理石峰对会议进行了总结发言。他指出,食品卫生安全责任重大,不容疏忽,尤其是在当前全国都在关注食品卫生安全的形势下,适时的在校园举办这样的会议是非常有意义的,既能向同学们普及食品卫生安全知识,树立健康生活理念,也建立了学生和学校良好的沟通平台,增进了彼此的理解与支持,进一步为全院师生营造干净、卫生、安全的就餐环境提供了支持,也为师生健康和学院发展贡献了力量。