院系动态

        食品安全既关系人民健康和国计民生，又是全国安全的组成部分。秋冬季到来，为确保校园食品安全，做好疫情防控工作，保卫与后勤保障处餐饮中心，坚持日常工作细致化、细致工作日常化，通过严控把关，提高食品安全。

        每日严查餐厅从业人员持证上岗情况、坚持晨检测温，检查餐厨具消毒情况、坚持后厨及就餐区每日消杀，认真留样，对食材统购、加工、烹饪、出售及供餐服务进行全程监管，设立师生反馈信息机制，及时了解第一手食品卫生、就餐安全感等信息，严查从食材到加工，从服务到就餐等违规问题，以确保全院师生吃的安全，吃的放心。